伴隨社會的不斷發展，企事業單位的規模在持續的發展壯大，在這種情況下，單位食堂傳統的管理方法已經滿足不了時代的要求，在這種情況下，選擇將食堂承包出去是必然的選擇。食堂承包給專業的餐飲管理公司，在選擇外包公司的時候，食材配送能力是一個非常重要的考核標準，因為食材配送是整個食堂管理承包的核心內容，只有在這方面能夠有出眾實力的公司才能放心選擇。

通常情況下，企事業單位的食堂規模都比較大，每天需要大量的食材要運輸到食堂，在運輸蔬菜等食材的過程中，如果不能夠做到專業的話，那么很可能會影響到整個食堂的正常運轉。首先，食材配送需要及時，只有配送的及時，才不會耽誤食堂工作人員的使用，而且所謂的及時，也不能太早運輸到食堂，那么會影響到蔬菜的新鮮程度；其次，在運輸蔬菜的過程中，需要保證蔬菜的新鮮程度，如果保證蔬菜的新鮮程度，這就需要專業的食材配送公司來妥善管理和經營。

而且在整個食堂管理承包方面，食材配送絕對是非常重要的一個環節，不能有任何的事情發生，只有具備專業的水準才能夠實現蔬菜的正常配送。對于各企事業單位來說，在選擇食堂承包公司的時候，首先要衡量的就是該承包公司在食材配送方面是否達到一定的能力，如果實力欠缺的話，一定不要選擇。

如今，上海源甲餐飲在食材配送方面具備非常強大的實力，專業程度非常高，經驗豐富，是國內食堂承包公司中的佼佼者。選擇源甲餐飲，將會幫助企事業單位更好的管理整個食堂，做好食材配送，保證整個食堂在有序的軌道中正常運轉。